Freisa
Avendo una parentela Genitore - Figlio con il Nebbiolo, FREISA vanta un sacco di tannini selvaggi e acidità rustica che fanno un vino longevo come il suo figlio Nebbiolo.
La nostra Freisa nasce con l'idea di riportare l'importanza di un vitigno dimenticato, nella sua migliore rappresentazione. Un’ entità cupa e minacciosa degna di un lungo invecchiamento in cantine buie e umide. Sebbene questo vino abbia una forte personalità per noi, sarà esaltata al meglio con cibi carichi di sapore.